Классическая экранизация приключений Зорро, снятая в духе европейского кинематографа 70-х. Фильм мастерски сочетает в себе динамичный вестерн, лёгкую комедию положений, романтическую линию и остросоциальный подтекст. Главный герой, авантюрист Диего, прибывает в Новый Арагон вместе с другом, который должен стать губернатором.
Спокойный провинциальный городок Монпаньяр нарушает своё умиротворение лишь одним — неуловимым браконьером Блеро. У него есть официальная лицензия на продажу грибов, но настоящий доход приносит тайная рыбалка и подпольные продажи. Местная жандармерия в отчаянии: все их засады и погони заканчиваются провалом, а хитрец Блеро всегда остаётся «не пойман и не известен».