Повар императора (1 сезон)

Действие сериала разворачивается в начале XX века, когда в Японии западная кулинария только начинает проникать в повседневную жизнь и считается чем-то экзотическим, недоступным для простых людей. Главный герой — Токудзо Акияма, который вырос в маленькой деревне и не планировал никакой неординарной судьбы, пока случай не столкнул его с западной едой. Первая попробованная им котлета стала для Токудзо настоящим откровением: он понял, что хочет освоить это ремесло, несмотря на то что его окружение считает такие планы безумием. Несмотря на сопротивление родных и отсутствие связей в кулинарном мире, он отправляется в Токио, чтобы учиться у лучших поваров того времени, а после получения базовых знаний решает отправиться в Париж — мировой центр высокой кулинарии того периода. В Европе Токудзо сталкивается с жестоким дискриминацией: для французских коллег он остается японцем, который не может постичь тонкости западной кухни, его не берут на работу в престижные рестораны, приходится начинать с самых низких позиций. Но упорство и талант постепенно открывают ему двери: он работает в лучших заведениях Парижа, осваивает все тонкости французской кулинарии, пока не получает должность шеф-повара знаменитого отеля «Риц». Вернувшись в Японию, Токудзо получает уникальное предложение: стать личным поваром императора, совмещая традиции западной высокой кухни с особенностями вкусов императорского двора. Сериал основан на реальной биографии этого человека, который смог изменить свою судьбу вопреки всем стереотипам, и показывает не только путь к вершинам кулинарного искусства, но и особенности Японии начала XX века, когда страна активно осваивала западные традиции, и как отдельный человек мог найти свое место на пересечении двух культур.