Советский Союз, 1984 год. Страна увязла в долгой и кровопролитной Афганской войне. В этой суровой реальности живет Митя — обычный студент, чья жизнь кажется простой и светлой благодаря любви к Ане. Их будущее кажется безоблачным, пока внезапное решение родителей Ани не разбивает все планы: девушка вынуждена уехать в США.
Варшава становится ареной масштабной криминальной войны, где противостоят не только полиция и мафия, но и сами правоохранители. Фильм «Питбуль. Новые порядки» погружает в мир, где старые, проверенные годы методы «ветеранов» из одного отделения вступают в жёсткое противоречие с агрессивными, но не всегда легальными подходами молодых «реформаторов» из другого.