Фильм «Идальго: Погоня в пустыне» переносит зрителя в 1891 год, в эпоху великих открытий и столкновения цивилизаций. Сюжет вращается вокруг Фрэнка Т. Хопкинса, бывшего кавалериста США, чья жизнь после службы на Диком Западе превратилась в выступления в цирке с лошадью. Его неожиданно приглашает богатый и влиятельный шейх из Аравии принять участие в «Океане Огня» — древнейших и самых жестоких...
Англия, 1348 год. Холодные стены родовитого поместья де Меллерби должны стать местом радостной встречи, но вместо праздничного веселья леди Матильду ждет горькая весть: её муж сэр Уолтер остался в плену во Франции. Единственная надежда — пленный, которого солдаты привели с собой. Его обменят на сэра Уолтера, а вырученные деньги укрепят пошатнувшиеся финансы семьи.