Фильм «Мул» разворачивается на фоне последних, самых жестоких месяцев испанской гражданской войны 1939 года. История фокусируется на простом солдате-республиканце, который, столкнувшись с бесчеловечной жестокостью с обеих сторон конфликта, находит на опустошённом поле боя измученное животное — старого мула.
История начинается в последний день школы в Испании, где Эмилио, тихий и неуверенный в себе парень, наконец собирается признаться в чувствах Наталии — самой популярной и талантливой однокласснице. Однако вместо его признания Наталии вручают заслуженный приз: стипендию на обучение в медицинском факультете престижного Оксфордского университета.