«Мой ужин с Эрве» — это не просто биографическая драма, а тонкое и печальное исследование славы, одиночества и границ искусства. Режиссер Гай Ферландис берет за основу реальные беседы, которые провел журналист Стивен Гейтс с культовым актером Эрве Виллешазом, известным по ролям в сериалах 80-х, за месяц до его самоубийства в 1993 году.
В центре истории — Голливуд на рубеже эпох, когда немое кино сменяется звуковым. Джордж Валентайн, обаятельный и самоуверенный идол немого экрана, с презрением относится к новым технологиям, видя в них угрозу своему искусству. Его мир рушится, когда публика в восторге от первых звуковых картин, а его фильмы становятся анахронизмом.