Фильм «Мармелад» — это запутанная и эмоциональная история, которая начинается в стенах тюрьмы. Главный герой, Барон, только что оказался за решёткой и там знакомится с сокамерником, известным своими многочисленными побегами. Их неожиданное товарищество быстро перерастает в общий план побега, но для Барона это также возможность оглянуться назад.
После того как отец Роуз, одержимый неведомой силой, уничтожил свою семью и покончил с собой, единственная оставшаяся в живых дочь оказывается в стенах католического монастыря. Годы спустя, готовясь принять окончательные обеты, юная женщина внезапно сталкивается с пугающе знакомыми проявлениями зла — теми самыми, что привели её отца к безумию.
В конце 1940-х годов, в послевоенной Америке, разгорается одна из самых жутких серий убийств. Пара — Марта Бек и Раймард Мартинес Фернандез, известные как «Одинокие сердца», придумала изощрённый и чудовищный метод. Раймон, выдавая себя за страстного латиноамериканского кавалера, размещал в газетах рекламу, откликались одинокие женщины. Встреча с ними заканчивалась жестоким убийством и грабежом.