Мультфильм «Восемь безумных ночей» — это искрометная комедия с элементами мюзикла от создателей «Парка юрского периода III» и «Аладдина». Главный герой, Дэйви Стоун, — 33-летний мальчик-взрослый с обширной историей проделок, который после очередного нарушения закода получает от судьи шанс вместо тюрьмы прослужить дополнительным рефери в молодёжной баскетбольной лиге.
Адам Сэндлер в роли Санни — человека, который жиёт по своим собственным, весьма своеобразным правилам. Ему тридцать, но он предпочитает играть в видеоигры, ходить в ластах и есть кетчуп с чем попало, полностью избегая взрослых обязанностей. Жизнь неожиданно меняется, когда его лучший друг и его жена, не сумев справиться с новорождённой дочерью, просят Санни временно присмотреть за пятилетним...