В глухой сельской местности Кореи расположился скромный, но известный в узких кругах Институт изучения картофеля. Здесь, вдали от суеты, уже двенадцать лет работает Ким Ми-гён — женщина, чья жизнь подчинена строгому распорядку, ритуалам агронауки и заботам о редких сортах. Её мир целен и предсказуем, а главным приключением становится успешный вывод новой устойчивой к болезням культуры.
Действие разворачивается в XVII веке в Корее, в период династии Чосон, когда табак является государственной монополией и источником огромного богатства. В центре истории — Ким Сон-даль, блестящий авантюрист и мастер перевоплощений, чья харизма и интеллект позволили создать легендарную команлу мошенников. Их репутация пугает богачей и чиновников по всей стране.