Фильм «Стерлось из памяти» — это уморительная и одновременно напряжённая история о частном детективе, чья жизнь превратилась в хаос из-за редкого neurological расстройства. Каждое утро он просыпается, не помня ничего, что произошло с ним вчера, и вынужден полагаться на голосовые записи на диктофоне, чтобы понять, кто он, что он должен делать и почему за ним охотятся.
Эрнест П. Уоррнер — добрый, но крайне неуклюжий мусорщик, чьи проделки и безобидные шутки делают его любимцем всех детей и животных небольшого городка. Когда местные мальчишки просят его построить тайник на гигантском старом дубе в лесу, Эрнест с энтузиазмом берётся за дело, не подозревая, что это не просто дерево.
Любимый персонаж Джима Варни — вечно попадающий в нелепые ситуации Эрнест — сталкивается с самой серьёзной проблемой в своей жизни. Из-за коварного плана мафии, которая хочет избавиться от его двойника — известного бандита — простодушный Эрнест оказывается за решёткой вместо него. Его быстро приговаривают к смертной казни на электрическом стуле.